農產品及產地環境中農藥多殘留快速檢測技術（MRSM）”是農業部環保所與農業部環境監測總站組織實施引進的國際農業科學技術項目。中華人民共和國質量監督檢驗檢疫總局、中國標準化管理委員會又于2008-10-07發布的《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》GB/T 22388—2008要求利用氮氣吹干儀對牛奶等乳制品中的三聚氰胺進行樣品前處理：具體見本檢測方法中3.3：儀器和設備。
為了廣大客戶能夠買到適合自己要求的氮吹儀，特歸納以下選擇方法，僅供參考：
選購氮吹儀的時候應該根據實際需要，如果需要一次處理的樣品不多，就沒必要買孔數多的氮吹儀，但同時注意你要處理的樣品需要盛裝的容器，對干浴氮吹儀來說，有些孔數只對應相應的容器，如96孔的一般是對應96空的酶標板的，12孔一般是對應試管的，如果不清楚自己所要購買的型號要自己選型就要注意下這個問題
氮吹儀一般會配有加熱裝置，即水浴和干浴，水浴的好處是溫度均勻，溫度波動范圍小，也不大受所放樣品容器尺寸形狀的限制，但是由于有水氣產生，還是有污染樣品的可能性，干浴的好處就是不容易污染樣品，金屬模塊很容易清洗和消毒，加熱快溫度也較均勻，但是一種模塊只能對應特定形狀大小的樣品容器(即試管，離心管等)。因此選購的時候如果經常需要濃縮不同大小試管盛裝的樣品，又對產品污染要求小，建議選購水浴氮吹儀，反之選干浴。
規干式氮吹儀8位，36位，48位，96位等可根據要求定做