農(nóng)藥殘留檢測步驟主要包括采樣、樣品保藏、前處理(粉碎、提取/萃取、凈化、濃縮等)、儀器定性定量分析、檢測結(jié)果處理及分析等。在農(nóng)藥殘留檢測中前處理相當重要。下面著重說明一下前處理。
1.樣品均質(zhì)
在檢測農(nóng)產(chǎn)品的某些指標時，由于物料不是均質(zhì)的，各部位的成分及污染的程度不同，把樣品破碎混勻成均質(zhì)液，才能進行檢測。如何將蔬菜、水果這類農(nóng)產(chǎn)品均質(zhì)?我們可以采用拍擊式均質(zhì)器將蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品和稀釋液加入到無菌的過濾器樣品袋中 ，然后將樣品袋放入均質(zhì)器中，關(guān)上門即可以完成均質(zhì)，根據(jù)需要，配制所需濃度，采用相應的分析儀器進行測定。
2.濃縮凈化
我們知道農(nóng)藥殘留污染檢測屬于痕量化學分析，正確選擇試驗儀器可以起到事半功倍的作用。使用固相萃取裝置和液液萃取裝置(加入萃取劑，采用垂直振蕩器就可以，這樣大大減少了勞動強度)萃取樣品中的目標物質(zhì);使用氮吹儀濃縮樣品中的目標物質(zhì)。

?產(chǎn)品特征：

1. 7英寸大液晶觸摸屏控制，同時可以處理1-25支大容量樣品

2. 采用5種模式，50斷程序控溫方式，智能化程度高

3. 加熱方式采用干式加熱，防止樣品收到水氣污染，確保樣品的安全性與準確性

4. 加熱模塊采用純航空鋁材質(zhì)，升溫速度快且均勻性好，且模塊可任意更換

5. 程序控制氮吹設備AYAN-DC25G全封閉濃縮儀模塊四面可視化，且樣品盤采用抽屜式推拉取樣，*觀察液面情況，十分方便

6. 吹針升降方式采用微調(diào)升降和快速升降兩種模式，無需手動升降

7.采用自動調(diào)壓裝置，保證各個氣路的氣壓均勻性

8.內(nèi)置多組數(shù)據(jù)存儲功能，可及時查看機器運行數(shù)據(jù)

9.采用雙重密封門鏡保護系統(tǒng)，采用內(nèi)置循環(huán)風機系統(tǒng)，無需占用通風窗，確保無揮發(fā)物泄漏

10.機箱采用正面?zhèn)让鎯缮扔^察窗口，方便觀察樣品情況

11.氮氣預熱功能，通入的氣體都是熱氣（溫度：45度左右）加快了樣品的濃縮反應，也防止了揮發(fā)的濃縮液與吹針之間冷凝，保證樣品不會受到污染和交叉感染

12.氮氣預熱功能以及獨立節(jié)流電磁閥控制，保證了氣路的氣密性，大大節(jié)約氮氣用量

優(yōu)勢：
避免樣品損失。實驗室常用設備的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀在溶劑沸騰時可能會造成樣品的損失，造成高成本與低收益。而氮吹儀在濃縮時彌補了這一缺陷，能夠及時、準確、靈敏的避免樣品損失。
效率高。氮吹儀可以一次性處理多個樣品。現(xiàn)今是追求簡單、高效率的時代，氮吹儀的高效性在多水平以及多因素的重復試驗中更可凸顯優(yōu)勢。
自動化程度高。過去，實驗者在實驗過程中需要寸步不離，防止出現(xiàn)任何紕漏造成實驗安全風險。而氮吹儀在實驗中不需要操作者長時間的維護，大量節(jié)省了人力和成本。
實驗操作簡潔、靈活。氮吹儀打破傳統(tǒng)設備的局限和死板，可以隨時隨地調(diào)節(jié)濃縮的進程，保證實驗的靈活性。

全自動氮吹儀
全動氮吹儀可分為干式和水浴兩種，干式又可分為統(tǒng)一控溫和單獨控溫兩種。
干式和水浴全自動氮吹儀的區(qū)別：
1.溫度范圍：干式的溫度范圍是室溫+5℃-150℃，水浴全自動氮吹儀為室溫-100℃。
2.加熱方式：干式的是鋁塊加熱，水浴的直接水加熱。
全自動氮吹儀的主要特點：
1.采用光學傳感器監(jiān)控每個樣品的濃縮過程，當蒸發(fā)濃縮到設定體積時，可自動停止氮氣吹掃。
2.對氮吹壓力、水浴溫度和工作時間進行設定。
3.整機采用全封閉模式，無需放入工作臺或通風柜中。
干式氮吹儀的優(yōu)點：
1.鋁塊加熱，升溫降溫迅速
2.干式加熱，干凈、衛(wèi)生
3.程序控制氮吹設備AYAN-DC25G全封閉濃縮儀鋁塊加熱，不會污染樣品
干式氮吹儀的缺點：
1.鋁塊加熱，受熱不均勻
2.溫度波動大
水浴加熱的優(yōu)點：1.水浴加熱，受熱均勻 2.控溫精度高
水浴加熱的缺點：1.加熱緩慢 2.水浴加熱，產(chǎn)生的水蒸氣會污染樣品 

氮氣吹掃、置換流程的劃分一般是以塔或罐為中心組成一個流程，以塔、罐為充氣點，吹掃、置換流程內(nèi)的每一條管線和每一臺設備。下面就裝置的氮氣吹掃、置換流程作簡要的敘述。
A、抽余碳四原料罐氮氣吹掃、置換
打開抽余碳四原料罐氮氣閥門，以抽余碳四原料罐為充氣點，吹掃抽余碳四原料罐的進出口管線。分別打開下列各倒淋閥排氣：
1、抽余碳四原料罐液位計倒淋閥。
2、界區(qū)抽余碳四原料線倒淋閥。
3、抽余碳四原料罐排氣閥。
4、抽余碳四進料泵進出口倒淋閥。
5、抽余碳四原料罐液位調(diào)節(jié)閥的倒淋閥。
B、甲醇原料罐氮氣吹掃、置換

打開甲醇原料罐氮氣閥門，以甲醇原料罐為充氣點，吹掃甲醇原料罐的進出口管線。分別打開下列各倒淋閥排氣：
1、甲醇原料罐液位計倒淋閥。
2、界區(qū)甲醇管線倒淋閥。
3、甲醇原料罐排氣閥。
4、甲醇原料泵進出口倒淋閥。
5、甲醇原料罐液位調(diào)節(jié)閥的倒淋閥。
因為甲醇原料罐是常壓罐，氮氣吹掃、置換時要注意系統(tǒng)的壓力，不能超壓，防止損壞設備。
氮吹儀是實驗室的純化儀器，那么如何能在使用過程中延長其壽命呢，下面梓桂儀器都為大家介紹幾條參考方法：
不將氮吹儀用于燃點低于100 度的物質(zhì)。
1、使用氮吹儀時，應當保護手和眼睛。
2、氮吹儀應在通風櫥中使用，以保證通風良好。
3、加熱時不要移動氮吹儀，以防燙傷。
4、用三線接地電源使用。
5、不要帶電打開水浴外殼，以防觸電。
6、氮吹儀的維修應當由人員進行，元器件替換不當可能引起氮吹儀損壞或產(chǎn)生安全隱患。
7、像石油醚等高易燃物質(zhì)不要使用氮吹儀處理。 

?技術(shù)參數(shù)：

氮氣吹掃、置換流程的劃分一般是以塔或罐為中心組成一個流程，以塔、罐為充氣點，吹掃、置換流程內(nèi)的每一條管線和每一臺設備。下面就裝置的氮氣吹掃、置換流程作簡要的敘述。
A、抽余碳四原料罐氮氣吹掃、置換
打開抽余碳四原料罐氮氣閥門，以抽余碳四原料罐為充氣點，吹掃抽余碳四原料罐的進出口管線。分別打開下列各倒淋閥排氣：
1、抽余碳四原料罐液位計倒淋閥。
2、界區(qū)抽余碳四原料線倒淋閥。
3、抽余碳四原料罐排氣閥。
4、抽余碳四進料泵進出口倒淋閥。
5、抽余碳四原料罐液位調(diào)節(jié)閥的倒淋閥。
B、甲醇原料罐氮氣吹掃、置換
打開甲醇原料罐氮氣閥門，以甲醇原料罐為充氣點，吹掃甲醇原料罐的進出口管線。分別打開下列各倒淋閥排氣：
1、甲醇原料罐液位計倒淋閥。
2、界區(qū)甲醇管線倒淋閥。
3、甲醇原料罐排氣閥。
4、甲醇原料泵進出口倒淋閥。
5、甲醇原料罐液位調(diào)節(jié)閥的倒淋閥。
因為甲醇原料罐是常壓罐，氮氣吹掃、置換時要注意系統(tǒng)的壓力，不能超壓，防止損壞設備。